Egocentrico

Semi di finocchio e camomilla

Descrizione

In questo dolce soffice, oltre a farina integrale macinata a pietra, zucchero grezzo di canna, olio di semi di girasole, ci sono due ingredienti dalle mille qualità: semi di finocchio e fiori di camomilla che, ridotti in polvere, regalano un contrasto di sapori tanto azzardato quanto azzeccato. Al primo morso protagonista è il gusto del finocchio, che delicatamente lascia spazio a quello della camomilla.